Modernien kalatuotteiden innovaattori
Norron Oy on perustettu kehittämään mielenkiintoisia tuotteita kaupan hyllylle ja kuluttajien tarpeisiin – erityisesti suomalaisista kaloista.
Ajattelemme laatikon ulkopuolella ja keskitymme mahdollisimman tuoreisiin ideoihin, mutta tunnemme syvällisesti myös suomalaisen kalaruokakulttuurin historian.
Parhaat tuotteet ja ideat ovatkin usein sellaisia, joissa nykyisyys ja perinteet lyövät kättä maukkaalla tavalla.
Norron Oy:n perustaja ja tuoteinnovaattori on Roy Norro, intohimoinen kalamies ja kotivesien kalojen puolestapuhuja.
Hei, olen Roy Norro!
”Olen neljän lapsen isä, mökkeilijä, veneilijä sekä monenlaisissa liemissä keitelty kokki ja gastronomi.
Olen loputtoman kiinnostunut varsinkin ruokakulttuurista ja -historiasta, tarinoista ruoan ympärillä, uusien asioiden löytämisestä ja oppimisesta. Alalla olen opiskellut ja työskennellyt Suomessa ja Ranskassa. Uudessa kaupungissa etsin aina ensimmäiseksi kauppahallin ja kalatorin sekä rosoisen kansankuppilan perinteisine ruokalajeineen. Näin saan nopean käsityksen paikallisesta elämänmenosta.
Pidän aina silmät, korvat ja nenän auki, kun puheeksi tulee ruoka ja juoma, mutta varsinkin niiden tulevaisuus.”